Distillerie de Paris Agave Spirit

Distillerie De Paris Agave: „La Grande Passion“

„La Grande Passion“ ist zwar ein schlechter Wortwitz, allerdings mit wahrem Kern: Die Hingabe bei der Herstellung dieses Agavenbrands ist in jedem Tropfen spürbar. Nomen est omen verwendeten Sebastien und Nicolas Julhès als Ausgangsprodukt Agavennektar (auch „Aguamiel“ genannt) der Blauen Weber-Agave, den sie direkt aus Mexiko bezogen haben. Lange Fermentationen in den Kellern der Distillerie De Paris verliehen dem Nektar eine tiefe Komplexität. Bei der Destillation entlockten die Brüder Julhès dem Rohstoff Frische und Mineralität, um die Identität der Agave hervorzuheben. Üblicherweise dominieren bei Mezcal oder Tequila erdige und rauchige Aromen. Diese Spirituose hingegen überrascht mit fruchtig-blumiger Finesse und einem Hauch salziger Noten. Der außergewöhnliche Charakter lädt ein zum puren Genuss, eignet sich aber auch zum Aufpeppen von Cocktailklassikern wie einer Margarita oder einem Paloma.

Die Distillerie De Paris

Paris ist bekanntlich die Stadt der Liebe. Für manche wegen der romantischen Plätze, für andere wegen des pittoresken Stadtbildes, für viele ganz sicher wegen des Flairs, das die Weltmetropole an allen Ecken und Enden versprüht. Und wem das noch nicht genug ist: Wir setzen noch einen drauf: Mit dem wahrscheinlich leidenschaftlichsten Ort im Herzen der Stadt – der Distillerie De Paris. Die per Eigendefinition „allererste legale Destillerie von Paris“ ist ein Quell an Inspiration, Kreativität und Genialität – verkörpert durch Sebastien und Nicolas Julhès. Mit einer Mischung aus Know-how, klug ausgewählten Rohstoffen und einem Hauch von Intuition destilliert das Brüderpaar in der kleinen aber feinen Brennerei Spirituosen von außergewöhnlicher Qualität: von Gins über Whiskys bis hin zu Rums, Ahorn- und Agavenbränden. Zwei dieser fantastischen Destillate haben wir nach Österreich geholt – ein Liebesbeweis, nicht nur für unsere frankophilen Kundinnen und Kunden.